インサラータ カノビアーノ
Insalata di Canoviano
ペスカトーレ ビアンコ、ルーコラの香り
Spaghettini al Pescatore Bianco con Profumo di Rucola
本日の鮮魚の蒸し焼き、ベーネレ米のリゾット サフランのスープ仕立て
Pesce del Giorno al Vapore sul Risotto di Venere in Brodo allo Zafferano
デザート
Dessert
カフェ 又は 紅茶
Caffe o Te
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海の幸のサラダ レモンの泡と共に
Insalata di Frutti di Mare,Succo di Limone
ボタン海老とカラスミの冷製カッペリーニ
Capellini Freddi con Gamberetti e Bottarga di Muggine
ターメリックを練り込んだパッパルデッレ 牛肉と四角豆の煮込みソース
Pappardelle alla Curcuma con Manzo in Umido
本日鮮魚のオーブン焼 ひよ子豆のスープ さやいんげんを添えて
Pesce del Giorno al Forno Crema di Ceci e Fagiolini
又は
ホロホロ鳥のロースト キノコとじゃがいも 赤ワインソースと共に
Petto di Faraona Marinato e Arrostito con Funghi patate e vino Rosso
デザート
Dessert
カフェ 又は 紅茶
Caffe o Te
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※メニューは一例です。季節により内容が変更になりますので直接お問合せ下さい。
※誠に勝手ながら全てのメニューにサービス料10％を別途頂戴いたしております。
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